José Milton Elias de Matos

Licenciado em Química pela Universidade Federal do Piauí (UFPI). Mestre e doutor em Físico-Química – Instituto de Química de São Carlos - Universidade de São Paulo. Docente do curso de Graduação em Química da UFPI e pesquisador pelos Programas de Pós-graduação em Química e em Ciências da Engenharia de Materiais da UFPI.

Livros Publicados
  1. Óleos e gorduras: aspectos químicos, biológicos e farmacológicos
    Óleos e gorduras: aspectos químicos, biológicos e farmacológicos
    Chistiane Mendes Feitosa e José Milton Elias de Matos (orgs.)